Υλικά (2-3 άτομα):
1/2 κιλό φιλέτο κοτόπουλο κομένο σε καρεδάκια,
100 γρ.μπέϊκον,
100 γρ. καπνιστό τυρί Μετσόβου τριμένο,
250 γρ.κρέμα γάλακτος,
2 κουταλιές της σούπας λάδι,
αλάτι & πιπέρι
Εκτέλεση:
Σε αντικολλητικό τηγάνι σωτάρουμε το μπέϊκον με το λάδι & το κοτόπουλο μέχρι να ροδίσει.
Έπειτα, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, αλάτι ,πιπέρι & ανακατεύουμε καλά.
Τέλος προσθέτουμε το καπνιστό τυρί & μόλις λιώσει, αποσύρουμε από την φωτιά & σερβίρουμε αμέσως.
Tip: Συνοδέψτε το με βραστές πατάτες, πουρέ ή ρύζι. Εμένα μου αρέσει περισσότερο με βραστές πατάτες.
Η συνταγή είναι από το http://kscatering.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου