Ράτζα στο φούρνο

 

Υλικά:

1 ράτζα σε κομμάτια (περίπου 1 με 1 1/2 κιλό)

χυμός από ένα λεμόνι 

1/2 φλιτζάνι λάδι 

1 σκελίδα σκόρδο σε φετούλες

αλάτι θαλασσινό και φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση:

1. Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα.