Δευτέρα 20 Νοεμβρίου 2023

Εύκολη μηλόπιτα

                                        

Υλικά:

300 γρ αλεύρι γ.ο.χ

3 μέτρια αυγά

200 γρ ζάχαρη

100 γρ ηλιέλαιο

150 γρ χυμό μήλου

1 κτσ κανέλα

1/2 κτγ μαγειρική σόδα

2 κτγ μπέικιν πάουντερ

2 βανιλίνες

2 κόκκινα μήλα

Χυμό από 1/2 λεμόνι

Ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα


Εκτέλεση:

1. Σε ένα μπολ βάζω τα αυγά, την ζάχαρη, την κανέλα, την σόδα, το μπέικιν, τις βανίλιες και ανακατεύω με έναν αυγοδάρτη.