Υλικά:
50 γρ καρότο τριμμένο, στο λεπτό τρίφτη
80 γρ αλεύρι γ.ο.χ
70 γρ γάλα
1 αυγό
1 κ.σ. ελαιόλαδο
1 ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ
2 κ.σ. καρύδια τριμμένα
⅓ κ.γ. μοσχοκάρυδο
1 κ.γ. κανέλα
σταφίδες (προαιρετικά)
Εκτέλεση:
1. Σε ένα μπολ χτυπάμε πρώτα το αυγό και προσθέτουμε το καρότο.
