Πέμπτη 24 Αυγούστου 2017

Πεντανόστιμη πίτσα BBQ με κοτόπουλο


Υλικά:
1 ζύμη για πίτσα
2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου μαγειρεμένο, κομμένο σε λωρίδες
3/4 κούπας σάλτσα barbecue
2 κούπες τριμμένη γραβιέρα
1/2 κόκκινο κρεμμύδι σε φέτες

Εκτέλεση:
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200C στον αέρα και στρώνετε μία λαδόκολλα σε ένα μεγάλο και ρηχό ταψί.


Γεμιστές πιπεριές με φέτα


Υλικά:
200 γρ. φέτα
1 κόκκινη πιπεριά χωρίς κοτσάνι και σπόρους
5-6 κ.σ. μαϊντανό (μόνο τα φύλλα του)
3 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
8 πιπεριές (κέρατα)
2 κ.σ. ελαιόλαδο για το άλειμμα
30 γρ. κουκουνάρι (προαιρετικά)

Εκτέλεση:
1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στο γκρίλ.