Τυρομπαλάκια

 

Υλικά:

200 γρ γιαούρτι στραγγιστό 

120 ml ηλιέλαιο

100γρ τριμμένη φέτα 

50 γρ γκούντα

2 αυγά

250 - 300 γραμμάρια αλεύρι Φαριν απ

Αλάτι πιπέρι

Παπαρουνοσπορος

Εκτέλεση:

1. Χτυπάμε το γιαούρτι με τα αυγά. 

Μανιταρόπιτα με ζύμη κουρού

 

Για τη ζύμη:

400γρ. αλεύρι που φουσκώνει Φαριν Απ @myloiagiougeorgiou

αλάτι- πιπέρι

200 γρ . βούτυρο κομμένο σε κομμάτια

250γρ. γιαούρτι στραγγιστό

1 αβγό

Για τη γέμιση

1 πιπεριά φλωρίνης σε μικρά κομμάτια

1 πακέτο μικρό μανιτάρια κομμένα σε φέτες

2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα

50 γρ βούτυρο

150 ml κρέμα γάλακτος

100 γρ τυρί τριμμένο που λιώνει

Εκτέλεση:

1. Τσιγαρίζω τα λαχανικά μου για 10 λεπτά σε βούτυρο.